石原智

「食」がもたらす幸せの仕組みづくり～料理マスターズ倶楽部事務局長・高橋喜幸さん

フランスには農事功労賞という勲章が存在する。フランスの農産物輸出・販売促進、フランスの食文化の普及に功績のあったフランス人、外国人に与えられるもので、1883…

ロボットが接客をするカフェ「DAWN ver.β」が2018年11月から12月に赤坂にある日本財団ビルに10日間限定でオープンした。「ロボットが接客」と聞けば…

紆余曲折はあるにせよ、大相撲の人気は時々の流れに乗って隆盛だ。大相撲はそれぞれの時代に、人々を魅了する力士が登場して土俵を盛り上げてきた。時々の人気力士を語る…

2016年2月に『あおいカエル』でデビューした長田真作。3年後の2019年2月には出版された作品が20点を超え、ますます加速するペースに本人も「今が一番多産じ…

九州にある「福岡わかもの就労支援プロジェクト」の事務所でのこと。そこに、ひきこもりとなって就労に一歩が踏み出せず、深く悩む若者がいた。彼と対峙しているのは、コ…

大都市の中心で養蜂に挑む日本一の繁華街、東京・銀座。見渡す限りビルだらけで野菜を植えるような空き地はない。この賑やかな街のど真ん中で「農業」を営む人…